Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печеночный паштет в слоёных трубочках

[показать]

300 гр. печени (любой, у меня говяжья)
1 крупная морковь
1 крупная луковица

1 крупное варёное яйцо
50 гр. размягчённого сливочного масла
3 ст. л. растительного масла для жарки
соль
перец
готовое слоёное тесто
формочки для трубочек (можно сделать самим из фольги, просто скрутить в виде фунтика)

Печень. морковь и яйцо отварить до готовности.
Лук измельчить и поджарить до румяности.
Все продукты кроме теста сложить в одну посуду и блендернуть.
Тесто нарезать полосками шириной в 2-2,5 см.
Накрутить на формы спиралью.
Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом и запечь в разогретой до t 180* духовке в течении 12-15 мин. до румяности.
Остывшие трубочки начинить паштетом.
Приятного аппетита!