Ингредиенты

• 3 яичных желтка (если возможно использование пастеризованное яйца, безопасный выбор яйца, что я использовал)
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана молока
• 1 фунт сыр маскарпоне, комнатная температура
• 7 унций леди пальцы
• 1 чашка холодного сваренного кофе
• бурый порох
• шоколадные бреет

Инструкции

1. Взбейте яичные желтки, сахар и молоко в средней кастрюле, пока не смешано.
2. Варить на среднем огне, взбивая все время, пока он не достигнет кипения точки. Продолжайте готовить для более одной минуты. Дать остыть в течение приблизительно 30 минут при комнатной температуре, после чего 1 ч в холодильник.
3. После того, как смесь яичного желтка холодно, взбейте в 1 фунт комнатной температуры сыра маскарпоне.
4. Выровняйте 9x5 хлебца с полиэтиленовой пленкой.
5. Перемещение как можно быстрее окунуться одной трети леди пальцами в холодного кофе, по одному за раз, и разместить их на дно кастрюли в один слой. Вы, возможно, потребуется разбить мало, чтобы совершенно вписаться в кастрюлю.
6. Распространение почти треть начинки из сыра маскарпоне за леди пальцами.
7. Поместите второй слой кофе, смоченной леди пальцами и развести немного больше сыра маскарпоне на вершине.
8. Опустите оставшиеся леди пальцы в кофе и разложить их на сыром маскарпоне.
9. Распределить остатки сыра маскарпоне, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
10. Аккуратно снимите тирамису из кастрюли, посыпать какао-порошком и натереть шоколад на вершине.
11. Нарежьте и наслаждайтесь!

[523x785] [520x780]

http://roxanashomebaking.com/tiramisu-recipe/