• Авторизация
Дневник Ольга_Гутовская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Любимые заготовки. «Шашлык» в банке 04-07-2014 14:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Шашлык в банке
[314x213]
В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях…Получаются сочнейшие овощи с ароматом “дымка”, которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.
 
[320x213] Ингредиенты:

На литровую банку:

  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка уксуса
Последовательно запечь над горячими углями до мягкости баклажаны:
[320x213]
Помидоры:
[320x213]
Сладкий перец:
[320x213]
Сразу горячими сложить в пакет на 10 минут. Снять кожицу:
[320x213]
У сладкого перца также снять кожицу и удалить семена:
[320x213]
Плотно заложить овощи слоями в чистые сухие литровые банки (в середине закладки добавить соль и уксус):
[320x213]
В таз налить воду. Поставить в него банки. Поместить над углями. Стерилизовать 10 минут:
[302x213]
Сразу закатать и укутать до полного остывания:
[306x213]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/shashlyk-v-banke/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Любимые заготовки. «Шашлык» в банке | Ольга_Гутовская - Дневник Ольга_Гутовская | Лента друзей Ольга_Гутовская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»