Тыквенные пряники
 

Осень – овощная пора! Красавица тыква в рационе - это полезно и ярко!! Попробуйте тыквенную выпечку!

Вкусные пряники из тыквы отличаются особым ароматом и мягкостью! А хрустящие тыквенные семечки сверху придают пряникам изысканный вид с изюминкой.

[466x700]

Кстати, тыкву можно использовать и в рецептах красоты! Тыквенные маски для лица обеспечат красивый цвет лица, питание и отбеливание. 

Ингредиенты

• Пюре из тыквы — 130 г
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо свежее — 1 шт
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель— 1,5 ч. л.
• Сахарный песок — 80 г
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Корица молотая — 1/2 ч. л.
• Имбирь молотый — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка
• Кардамон молотый — 1/3 ч. л.
• Семечки тыквенные (в тесто - 20 г; для посыпки - 20 г) — 40 г
• Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.

1. Тыкву испечем и измельчим в пюре.
2. Муку с маслом разотрем руками.
3. Добавим разрыхлитель, яйцо, пюре тыквы, семечки тыквы, сахар, соль, специи, ванильный сахар. Перемешаем.
4. Тесто должно получиться мягким, но не слишком липким.
5. Застелем бумагой для выпечки. Сформируем пряники и выложим их на противень.
6. Пряники смажем сметаной, сверху - тыквенные семечки, крупно порубленные ножом.
7. Выпекаем 20-25 минут. Температура - около 180°C.

Фото - Лианда