•  тыква - 500 г
•  сахар - 250 г
•  лимонный сок - 3 ст. л.

Приготовление

Тыкву вымыть, почистить, убрать семена и нарезать небольшими кусочками . Положить в небольшую кастрюлю, залить водой и отварить на небольшом огне.
[показать]

Слить воду и сделать пюре.
[показать]

Добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения.
[показать]

Форму застелить пергаментной бумагой и вылить полученную массу, не более 2 см. Поставить в холодильник на ночь.
[показать]

Готовый мармелад разрезать на кубики, обвалять в сахаре со всех сторон и подать к столу.

Приятного аппетита!
[показать]