• Авторизация
Дневник laura_mz Лента друзей - Дневник - Полная версия


Семена пшеницы, часть 2 24-04-2016 09:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Неделю назад я обратилась к моим виртуальным друзьям на лиру и в жж за помощью - определением, что же за семена я здесь купила в китайском магазине. Я очень надеялась, что это рожь, но оказалось - злак под названием "красная пшеница". Было мнение, что зёрна переработанные, то есть были подвержены тепловой обработке, поэтому такие тёмные.
Мне тоже стало интересно, и я сразу же поставила эти неизвестные для меня семена проращивать. Вот что через неделю получилось:
 
 
Живые семена, ура! Самый правильный ответ дала моя подруга Ирина из Германии. Она сразу назвала этот сорт пшеницы и сказала, что хлеб c ней получается изумительный! У Иры много интересного в журнале по выпечке хлеба, как на дрожжах, так и на закваске, она настоящий эксперт и замечательный человек! ) После Пейсах сразу же займусь, узнаю у неё подробности выпечки.
Спасибо тебе, дорогая Ирина! :)
 
 
И большое спасибо всем, кто принимал участие в поисках информации!
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
laura_mz 24-04-2016-19:59 удалить
Ответ на комментарий vit4109 # привет, Виталий! у меня здесь картинки не открываются :( хорошего тебе вечера!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Asia_Saratov 25-04-2016-06:27 удалить
А полба и есть сорт пшеницы.
Обратиться - Ответить - К полной версии
laura_mz 25-04-2016-06:46 удалить
Ответ на комментарий Asia_Saratov # да, верно - полба (спельт, spelt) - древний сорт пшеницы. я искала в магазинах рожь. в одном магазине продавали такие зёрна. у продавца я понять не могла, что это такое и на всякий случай купила 1 кг. но сама я не знала что это. спросила у друзей на лиру: может, кто знает? были разные ответы - не хочется повторяться... резюмируя дискуссии и ответы, я поняла, что это - красная пшеница.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Asia_Saratov 25-04-2016-07:39 удалить
Каких только сортов не бывает.
Обратиться - Ответить - К полной версии
laura_mz 25-04-2016-08:17 удалить
Ответ на комментарий Asia_Saratov # ну вот, и вы узнали здесь что-то новенькое для себя... )) заходите, Ася, буду вам рада!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Семена пшеницы, часть 2 | laura_mz - волшебный мир Ларисы | Лента друзей laura_mz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»