Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Турецкий суп султана Махмута
Для тех, кто всегда мечтал приготовить в домашних условиях что-нибудь из турецкой кухни, советуем начать с супа султана Махмута. Этот суп — настоящее объедение, а также он очень полезен. В старину считалось, что именно его обязательно должны есть турецкие дети в холодную пору года для укрепления иммунитета. Сейчас он также популярен среди местных жителей. Мы предлагаем тебе приготовить этот вкуснейший чечевичный суп по универсальному рецепту.
Тебе понадобится:
1 картофель
1 большая головка репчатого лука
1 л воды
по 1 ст. л. сливочного масла, оливкового масла и пасты из болгарского перца (салчи)
100 г красной чечевицы
1 морковь
1 щепотка соли
1 корень сельдерея
1 ч. л. сушеной мяты
5 веточек петрушки
щепотка красного молотого перца
щепотка сладкой молотой паприки.