Для теста

5 ст л. муки

4 ст л. сахара

3 ст л. масла оливкового или подсолнечного

2 ст л. молока

1 яйцо 

примерно 6 г разрыхлителя (полпачки (levure chimique) - разрыхлитель)

щепотка соли

 

Замесить тесто, выложить в смазанную маслом форму.

 

Для начинки: 4 яблока почистить и мелко порезать, 

выложить на тесто и ставить в духовку нагретую до 180-200 градусов на 20 минут.

 

Пока выпекается наш торт, готовим заливку в кастрюльке:

100 г сахара

80 г сливочного масла

1 яйцо

пакетик ванильного сахара

щепотка корицы

 

Медленно нагреваем, чтобы все растворилось. Затем заливаем сверху наши яблочки посыпаем все миндальными лепестками и еще на 10 минут отправляем в духовку.

 

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт действительно старинный. Им поделилась со мной французская подруга Кати. У них в семье он передается из поколения в поколение.

Рекомендую всем, приготовить и наслаждаться божественным вкусом с бокалом белого вина!