Pизотто с тыквой
15-11-2014 18:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Hам понадобится
400 г риса
300 г тыквы
оливковое масло
половинка лука
полстакана Франчакорты, например, Cuvée Imperiale Brut
50 г сливочного масла
100 г Пармижано
бульон
розмарин
Очистите тыкву и нарежьте кубиками одинакового размера.
Обжарьте мелко нарезанный лук с маслом. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанную кубиками тыкву и, когда она смягчится добавить рис.
Влить полстакана Франчакорты и затем помешивая, добавлять бульон в течение примерно 15 минут до готовности.
За одну минуту до конца варки добавить масло и пармезан. Выключите огонь и дайте рису постоять в течение двух минут. Подавать в горячем виде с веточкой розмарина.
Комментарии (1):
Людмила_Слободяник
16-12-2014-22:21
удалить
Что такое Франчакорта? Чем ее можно заменить?
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Pизотто с тыквой | laura_mz - волшебный мир Ларисы |
Лента друзей laura_mz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»