Для этого салата нам потребуются: помидоры черри (лучше удлиненной формы) и начинка для цветочков. 

 

В роли начинки замоченный на ночь и почищенный миндаль, так же можно использовать замоченные кешью, можно авокадо, но с зеленым цветом получится не так красиво, наверное  В оригинальной версии этого салата используется творог. Где-то треть лимона и зубчик чеснока, можно два для тех, кто любит острое, можно без чеснока. 

Так же по желанию можно добавить соль или специи.

 

Для стеблей нужен зеленый лук.

 

Блендерим ингредиенты для начинки с небольшим кол-вом воды, чтобы полученная масса была похожа на творог

 

Затем надрезаем помидорки крест на крест и выскабливаем ложкой сердцевину:

 

В основании помидорок делаем небольшую дырочку, вставляем в них перья лука и наполняем их начинкой. Или как вы сами придумаете сделать стебельки.

 

Готово, приятного аппетита!