Это печенье меня привлекло своим внешним видом и составом )) Изюминка в том, что чернослив и грецкий орех запекаются целиком. Поэтому нам понадобится хороший крупный чернослив и целые половинки грецких орехов. Вместо грецкого можно взять орехи пекан.
Очень удобно это печенье переложить к красивую коробочку и взять с собой в гости.))
В чаше кухонного комбайна соединить муку, сахар, соль, размягченное сливочное масло и перемешать до состояния мелкой крошки.
[700x525]
Затем добавить яйцо и еще раз перемешать.
[700x525]
Полученный комок теста помять руками, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
[700x525]
Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать шарики величиной с грецкий орех.
[700x525]
Расплющить шарик теста в аккуратную лепешечку, выложить чернослив, затем половинку грецкого ореха. Подвернуть края теста так, чтобы выглядывал орешек.
Уложить печенье на противень на пекарскую бумагу. Выпекать 20 минут при температуре 180 град.
[700x525]
Печенье вынуть из духовки и остудить.
[700x525]
Выложить на блюдо и подавать к чаю. Очень вкусно!
[700x525]
Или переложить в коробку и взять с собой в гости.)))
[700x525]
