• Авторизация
Дневник laura_mz Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулетики из баклажан 27-06-2014 09:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

 
- 1 большой баклажан
- 200 г творога
- 1 стол. лож. сметаны (по желанию)
- 1/2 пучка зелени
- соль, асафетида, ч. перец, ч. соль
 
 
Баклажан нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить на гриле или сковороде.
Творог смешать с измельченной зеленью, сметаной, солью и специями.
Нанести творожную массу на ломтики и свернуть их рулетом.
Края сколоть шпажкой или зубочисткой.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
svetanjel 27-06-2014-12:01 удалить
Лариса привет! А что такое асафетида?
Обратиться - Ответить - К полной версии
laura_mz 28-06-2014-08:14 удалить
Ответ на комментарий svetanjel # Асафетида (специя) - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Самые приличные названия этой пряности - хинг, асмаргок и илан, все остальные понятнее, но отнюдь не приятней - ферула вонючая, дурной дух и даже чертов кал. Асафетида применяется в небольших количествах. http://stgetman.narod.ru/asafetida.html
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулетики из баклажан | laura_mz - волшебный мир Ларисы | Лента друзей laura_mz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»