• Авторизация
Дневник laura_mz Лента друзей - Дневник - Полная версия


Клубничный "Рахат-лукум" 15-02-2014 02:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Клубничный "Рахат-лукум"
 


[500x305]
Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона

Приготовление:
1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
3. Смесь снимаем с огня и остужаем. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.
4. Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
5. Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
svetanjel 15-02-2014-14:43 удалить
Вкуснятинаааааааааа! Напомнила мне Турцию. Там везде продают его. Лариса почему ты в постах перестала заглавие писать?
Обратиться - Ответить - К полной версии
laura_mz 15-02-2014-15:00 удалить
Ответ на комментарий svetanjel # сломался комп., но уже починили. пользовалась телефоном, а там не знаю как переходить на русский шрифт... но я уже всё исправила вроде бы...)
Обратиться - Ответить - К полной версии
svetanjel 15-02-2014-15:04 удалить
А не надо писать Копируй готовое заглавие и вставляй .
Обратиться - Ответить - К полной версии
laura_mz 15-02-2014-15:11 удалить
Ответ на комментарий svetanjel # не знаю как на моём телефоне это делатЬ, он навороченный - сын отдал, а себе взял ещё навороченнее ) не успел показать всё и я уехала... ) уже пользуюсь компом опять, всё в порядке!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубничный "Рахат-лукум" | laura_mz - волшебный мир Ларисы | Лента друзей laura_mz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»