Спасибо, к весне самое оно, витаминами покормить своих. Может быть действительно вкусно))

Ответ на комментарий Таня_Николаева # да, должно быть вкусно... ))

Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответ на комментарий Nandina # готовьте на здоровье!

Спасибо! Очень люблю цветную капусту. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.

Ответ на комментарий Lareessa_Volkova # я ещё сама не готовила это, но идею сохранила у себя.... рада, что вам понравилось тоже!

Благодарю!

А сколько по времени мариновать?

Ответ на комментарий i-jawa # Я прошла по ссылке на английский источник и вот что там написано: Ингредиенты 1 столовую ложку растительного масла 1 головка цветной капусты 1 чашки обычного греческого йогурта 1 Лайм 2 столовые ложки порошка Чили 1 столовая ложка тмина 1 столовую ложку чесночного порошка 1 чайная ложка порошка карри 2 чайные ложки кошерной соли 1 чайная ложка черного перца 1. Разогрейте духовку до 400 градусов и слегка смазывают небольшой противень растительным маслом. Отставьте в сторону. 2. Отделить основание цветной капусты, удалить зеленые листья и ствол. 3. В средней миске смешайте йогурт с цедрой и соком Лайма, порошок Чили, тмин, чеснок порошок, порошок карри, соль и перец. 4. цветную капусту положить в миску и смазать маринадом равномерно по поверхности. (остатки маринада можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере в течение трех дней и используется к мясу, рыбе или овощам.) 5. Положите цветную капусту на подготовленный противень и жарить до тех пор, пока поверхность не станет сухая и подрумянится, от 30 до 40 минут. Маринад сделает корку на поверхности цветной капусты. 6. цветную капусту охладить в течение 10 минут , разрезать ее на дольки и сложить на листья зеленого салата.

Ответ на комментарий Валентина_Зиннурова # Валентина_Зиннурова, спасибо, Валентина! мне лень было переводить дословно, так что я взяла только идею и думала, что этого будет достаточно.... ну, и источник включила в пост для тех, кто хочет узнать подробности! а ещё тут мне подсказали с фейс бука, что они мариновали в сметане с семенами укропа, думаю тоже классно будет! :) вариантов может быть несметное множество... Лариса P.S. заметьте, что 400F = 200C (400 degree Fahrenheit = 204.4444444 degree Celsius)

i-jawa, думаю, что мариновать около часа будет достаточно, но можно и оставить в хол-ке на ночь. Лариса

Ответ на комментарий Hatshepsoot #

Выглядит Заманчиво и много времени требует ...однако пользы для организма уже никакой не будет ! Высокая температура духовки сожжет ВСЕ !

Исходное сообщение laura_mz Цветная капуста запечёная в духовке целиком источник на английском   Замариновать целую цветную капусту в йогурте, кефире или кислом молоке со специями. Запекать в духовке пpи высокой температуре. laura_mz Лариса  

Galina_Rasmussen, Здравствуйте, дорогая Галина! Этот рецепт для тех, кто видит в нём пользу... Да, много времени уходит на маринирование.... но во время этого процесса, совсем необязательно стоять и смотреть на то, как это происходит.... :) Я знаю, некоторые вообще не заморачиваются готовкой и просто всё едят в сыром виде....

Ответ на комментарий Валентина_Зиннурова # Спасибо

Ответ на комментарий laura_mz # Спасибо

классный рецептик, думаю, очень вкусный и полезный!

спасибо за объяснение про температуру, а о я уж испугалась где брать 400 градусов:)

Ответ на комментарий джана_мохини # я тоже так думаю - рецептик вкусный и полезный!.... :)

Ответ на комментарий джана_мохини # я-то уже привыкла к этим ференгейтам... но всё равно цельсии как-то роднее! ))

Ответ на комментарий laura_mz # LAURA Я это делаю ! И еще пью шейки из витаминов,минералов и лекарственных растений ,,,успешно работают на иммунную систему...Действительно чей-то организм сжился с минимальным количеством необходимого для жизнедеятельности и при болезнях довольствуется антибиотиками . А я так, проходя мимо, поделилась знаниями ...Всем улыбок и хорошего настроения

Ответ на комментарий Galina_Rasmussen # Galina_Rasmussen, Галина, спасибо за коммент и что заглянули! Да, я тоже люблю и делаю smoothie из овощей - залёные. Из ягод с имбирем .... У меня потрясающий блендер Blendtec (www.blendtec.com) - 3.5 л.с. перемалывает зёрнышки граната :) Заходите, буду вам рада!

Ответ на комментарий laura_mz # Лариса,это потрясающе ,иметь такой блендер и из ягод с имбирем утренний сок . Только надо выпивать сразу ,,, У меня же шейки тоже фруктово-овощные с добавлением порошков компании RELIV. www.reliv.com Буду рада вам тоже и отвечу на любые ваши вопросы по продуктам компании .