Полезные необычные продукты и их сочетания
17-12-2013 10:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Полезные необычные продукты и их сочетания
Про их пользу твердят уже везде,но вот как их употреблять и какие водоросли съедобные,мне было до сих пор не ясно.
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ВОДОРОСЛИ
Водоросли содержат огромное количество микроэлементов(более 56),витаминов,полисахаридов и белков.В них нет ни капли жира и углеводов.
Например,бурые водоросли содержат в 150 раз больше йода,чем любой овощ,а красные водоросли содержат в 200 раз больше железа,чем свекла
Водоросли содержат омолаживающие фитогормоны,антиоксиданты(астаксантин),которые противостоят вредному воздействию свободных радикалов
Водоросли активно выводят токсины.
Употребляя водоросли,вы забудете,что такое морщины,прыщи,перхоть,ломкие ногти,выпадающие волосы,боли в суставах,слабость и апатия!
Водоросли содержат витамин В 12,который практически не содержится в других растениях.
Водоросли содержат в 14 раз больше кальция,чем молочные продукты.
Благодаря всем этим качествам,водоросли оберегают иммунитет,поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и предохраняют организм от раннего старения.
ВИДЫ СЪЕДОБНЫХ ВОДОРОСЛЕЙ
Водоросли бывают бурые,красные и зеленые
Бурые:ламинария,фукус,хидзике,вакаме(чука)
Зеленые:спирулина,ульва,уми буду
Красные:далс,нори,радимения
Краткое описание самых известных съедобных водорослей
Всем известная ламинария.
Это водоросль по содержанию йода не имеет конкурентов.Можно использовать свежей,сушенной,маринованной,консервированной,вяленой.
Благодаря суши, широко стала известна еще одна водоросль-это нори.
Нори можно добавлять в супы,жарить,готовить диетические бульоны
Спирулина-это рекордсмен белка.
Содержит его в три раза больше,чем мясо!!!
КАК ГОТОВИТЬ СЪЕДОБНЫЕ ВОДОРОСЛИ
В идеале лучше всего употреблять свежие или сушеные водоросли.
При варке их рекомендуется готовить на пару или добавлять в уже приготовленные блюда,предварительно слегка размочив
Я приспособилась делать по другому.
Очень мелко измельчила сухие водоросли и засыпала их солонку.Они отлично заменяют соль и приправляют блюдо,при этом ни чем не ухудшая его вкус.
К тому же сейчас существует масса интересных рецептов с водорослями,можно найти на любой вкус.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Противопоказания к применению морских водорослей — аллергия на йод и морепродукты,гипертиреоз
Сегодня купить сухие или маринованные водоросли можно практически в любом супермаркете.
При покупке выбирайте более свежие по дате изготовления!
Tыквенные семечки
Про тыквенные семечки можно писать оды.
Они гиперполезны для нашего организма,содержат в себе все необходимые полезные вещества,останавливают старение,а для мужчин польза этого продукта неоценима.Как вы уже знаете,семена и орехи в сочетании с медом более активно проявляют свои полезные свойства.Все, что нужно, это смешать очищенные тыквенные семечки с медом в пропорции 1:2,и дать им выстоять около недели в холодильнике.
При желании семечки можно предварительно измельчить.
Суперпитательная полезная смесь готова.
Принимать ее можно по 1 чайной ложке в день
Благодаря этому,у вас улучшится работа пищеварительной системы,повысится иммунитет,появятся силы и энергия,жизненный тонус.
К тому же Диетолог Эстер Блум, автор книги "Ешь, пей,хорошей", утверждает, что тыквенные семечки являются отличным средством для профилактики прыщей.Именно нехватка в организме цинка приводит к образованию угревой сыпи. .
А мужчины,употребляющие тыквенные семечки, навсегда забудут про свои мужские проблемы
Кстати,предприимчивые производители, уже выпускают мед с тыквенными семечками.Я купила себе пару баночек,очень вкусно!
Съедим эти,а потом приготовим свою смесь
Пробуйте и будьте здоровы!
Урбеч
Купила я его в зеленом магазине экологичных товаров
Просто интуитивно подошла к баночкам,напоминающим варенье.
Почитала и обратилась за консультацией к продавцу,который мне рассказал целую лекцию об этом чудо-продукте
Урбеч -это энергетическое и тонизирующее средство ,которое с давних времен используют на горном Кавказе.
Оно представляет собой густую массу маслянистой текстуры, которая получается из растёртых на каменных жерновах семян: конопли,льна, подсолнуха, кунжута,и орехов: миндаля, грецких орехов,фундука,арахиса,фисташек.
Традиционный классический урбеч делают из льна или абрикосовых косточек.
Бывают также различные варианты комбинированного урбеча,который получают путем смешивания семян льна с миндалём, тыквенными семечками, кунжутом,различными орехами, абрикосовыми косточками !
Представляете,сколько в нем пользы!!!
урбеч польза
И что самое главное,она доказана веками!
Именно урбеч был уникальным пищевым продуктом, который помогал выжить людям в жестоких условиях борьбы за жизнь в горах.
Это средство обладает большой энергетической и питательной ценностью, а за счет того,что в нем правильное для организма сочетание жиров, белков, быстрых и медленных углеводов,он очень хорош усваивается ,давая прилив энергии, и вызывая чувство насыщения надолго
Сама убедилась,что пара столовых ложек урбеча убирает чувство голода на полдня .
Это реально так!
Есть вообще не хочется!
Мало того,ощущаешь огромный прилив сил и бодрости!
Поэтому урбеч рекомендуют есть на завтрак,причем в него можно добавлять мед,макать фрукты,лаваш.
Это будет очень вкусно!
К тому же его нельзя переесть,насыщение происходит очень быстро.
Я попробовала два вида урбеча из тыквенных семечек и из абрикосовых семечек
Скажу сразу ,когда пробуете первый раз,съешьте совсем чуть чуть,прочувствуйте этот вкус.Он будет немного вяжущим, непонятным, но вкусным.
А с чаем и медом просто прелесть!
Тыквенный урбеч содержит практически всю таблицу Менделеева,много белка(находка для сыроедов и вегетарианцев),он является антиоксидантом,хорошо улучшает пищеварение.
Урбеч из абрикосовых косточек -очень вкусный,особенно с сухариками.
Он хорошо восстанавливает силы,помогает при заболеваниях легких,горла,почек,отлично восстанавливает силы!
На пробу у меня еще есть классический урбеч из льна и белого кунжута!
С такими продуктами все больше начинаю задумываться о переходе на другой вид питания..
Купить урбеч можно в магазинах экологических продуктов,можно купить в интернет-магазинах,это не проблема.
Средняя стоимость баночки 230,0 от 100 до 350 рублей.
А Вы употребляете урбеч?
Если нет,то всем рекомендую!
Аюрведический тонизирующий морковно-яблочный джем со специями
Предлагаю Всем хороший аюрведический рецепт вкусного и очень полезного джема, который избавляет от усталости, повышает жизненную силу и улучшает пищеварение.
В его составе большое количество активных и полезных специй,которые являются сильными тонизирующими средствами
средство от усталости
Для его приготовления нужно взять:
1 кг. моркови
1 кг. яблок
1 кг. сахара (лучше тростникового)
цедра одного лимона
4 ст.л кумина(зира)
4 ст.л аниса
20 зерен черного перца
2 ст.л кардамона
2 ст.л гвоздики
2 ст.л молотой корицы
2ст.л куркумы
25 г. молотого корня имбиря
25 г. лаврового листа
2 ст.л чабреца
Морковь и яблоки нужно очистить от кожуры , порезать на мелкие кусочки и отварить в небольшом количестве воды на слабом огне, разваривая их до состояния пюре.
Теперь необходимо добавить сахар,цедру лимона и снова варить под крышкой, время от времени помешивая, до тех пор,пока смесь не станет густой и похожей на джем..Остудите.
Специи нужно растереть до консистенции порошка и затем прибавить к уже остывшей смеси.
Все тщательно перемешайте.
Готовое варенье переложите в банку с крышкой и храните в холодильнике.
Средство от усталости
Принимайте по 2 чайные ложки такого джема ежедневно, запивая чаем или молоком(для тех,кто страдает заболеваниями жкт)
Это удивительное средство будет всегда держать вас в тонусе и не даст зимней усталости побороть вас.
Вы можете убрать какие то специи или уменьшить их количество,если у вас есть проблемы с пищеварительным трактом или индивидуальная непереносимость компонентов.
Варенье на вкус очень пряное,на любителя.
Но,в большинстве своем нравится многим.
Золотой мед с куркумой-сильнейшее противопростудное средство
Наверняка вам приходилось встречаться с куркумой.
Кто-то готовит с ней блюда,а кто то просто видел пакетики с этой индийской специей на рынках и прилавках магазинов.
Но мало кто знает,что куркума обладает сильнейшим противовоспалительным действием , а также является природным антибиотиком,способным не только подавлять болезнетворные бактерии,но и способствовать росту естественных бактерий.
Об этом можно найти подтверждение в научной литературе.
В Аюрведе куркума-это традиционное средство и от простуды тоже.
Для этого из нее готовят специальную пасту,путем смешивания порошка куркумы с медом в равных дозах.
Паста готовится с расчетом на 3 дня
(Это примерно 26 ложек куркумы и меда)
Принимается при первых симптомах простуды по 1 ч.л каждый час в течении первого дня.
На второй день паста принимается 6 раз в день.
На третий день три раза в день
Также это средство можно применять в комплексной терапии лечения простудных заболеваний
по 1 ч.л 3 раза в день в течении недели.
Смесь необходимо рассасывать во рту до полного ее растворения.
Сама лично останавливала свою простуду с помощью этой пасты без всяких таблеток.
Вообще куркума-это универсальное средство от очень многих заболеваний и сильнейшее омолаживающее средство.
Помните мой пост про золотое молоко?Обязательно прочтите!
Однако,не смотря на все это, нужно четко понимать,что все хорошо в меру.
У куркумы имеются свои противопоказания,она может вызывать аллергию,как любая специя,а также она противопоказана при камнях в желчном пузыре ,беременности и в связи со своей сильной природной активностью, может повлиять на ход вашего лечения другими препаратами
Помните об этом!
Будьте здоровы!
Алена Яснева
Будьте здоровы!
Алена Яснева
Комментарии (4):
Ответ на комментарий livia52 #
да, мне тоже стало интересно... )
это всё мне знакомо, у меня есть и я употребляю довольно часто.
Ответ на комментарий vit4109 #
на здоровье!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Полезные необычные продукты и их сочетания | laura_mz - волшебный мир Ларисы |
Лента друзей laura_mz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»