Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
Куриный рулет
Ингредиенты:
3 куриного филе,
1 луковица, 1 морковь,
1 головка чеснока,
20 г желатина,
свежая или сухая зелень
Приготовление куриного рулета:
Куриное мясо нарежьте кубиками. Чеснок мелко измельчите, морковь и луковицу нарежьте небольшими кубиками. зелень измельчите.
Мясо перемешайте с овощами, добавьте зелень, сухой желатин и перемешайте. Посолите и приправьте черным молотым перцем, перемешайте.
Переложите куриную смесь в пакет от сока с покрытием внутри (возьмите обычный алюминиевый пакет от сока и обрежьте верхнюю часть).
Пакет поставьте в кастрюлю с водой и держите на водяной бане на медленном огне 2-3 часа.
Вытащите пакет из кастрюли и остудите в пакете, затем поставьте в холодильник до застывания.
Перед подачей разрежьте пакет и нарежьте куриный рулет ломтиками.
Приятного аппетита! www.receptik.com@gmail.com