Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Печенье на рассоле

Печенье на рассоле



Несмотря на то, что печенье готовится из очень простых продуктов, оно получается очень вкусное.
Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее, если потолще — более нежное.
Печенье можно посыпать кунжутом, орехами, маком и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

Ингредиенты

16 столовых ложек рассола (огуречного, помидорного)
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400–450 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление

Смешать рассол и масло.
Добавить сахар. Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной около 5 мм.

При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!
Источник