Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеШоколадный соус
https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
Горький шоколад -35 г
Сгущенное молоко - 120 г
Сливочное масло - 15 г
Какао - 1 ст. л.
Сливки (10%) - 60 мл
Приготовление:
Масло и шоколад растопить на водяной бане. Всыпать ложку какао, хорошо перемешать. Добавить к шоколадно-масляной смеси сгущенное молоко, перемешать. Влить половину сливок еще раз перемешать. Тонкой струйкой влить остатки сливок и довести смесь до однородности. Соус должен получится довольно густым, при этом не будет растекается и твердеть в холоде.
Шоколадный соус отлично подойдет к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочкам.
Приятного аппетита!