Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
Салат из красной фасоли с кукурузой
Ингредиенты:
- одна сладкая луковица (красная)
- 20 гр. петрушки
- соль
- 20 гр. укропа
- баночка красной консерв. фасоли
- долька чеснока
- баночка консерв. кукурузки
- 1 лож. ст. сока лимонного
- перец черный
- 4 л. стол. майонеза
- один перчик болгарский
- 50 грамм сухарей ржаных\
Приготовление:
1. Сладкий перец промойте, разрежьте пополам и очистить его. Широкими полосками нарежьте мякоть.
2. Луковичку очистить и нарежьте полукольцами.
3. Переберите зелень, промойте холодной проточной водичкой, обсушите и мелко нарежьте.
4. Фасоль и кукурузку по отдельности откиньте на ситце и дайте стечь жидкости.
5. Соус. Очистить чеснок и проп. через пресс. Затем перемешайте с майонезом и лимонным соком.
6. Сладкий перец, нарезанную зелень, лук, фасоль и кукурузку сложите в мисочку и перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.
7. Полейте данным соусом, затем посыпьте сухарями и украсьте зеленью.
________________