Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Горчичный соус
бульон (500 мл.),маргарин (2 ст. л.),мука (2 ст. л.),горчица (2 ст. л.),сметана (1 ст. л.),яичный желток (1 шт.),сок лимона,сахар,соль,зелень
Приготовления этого горчичного соуса начинается с того, что в кипящем маргарине при непрерывном помешивании прогревается мука до того момента, пока она не приобретет золотистый цвет. Далее, не прекращая помешивать, нужно добавить бульон, сахар, соль. Все перемешать и прокипятить. После чего добавить сок лимона и горчицу, предварительно смешанную со сметаной и яичным желтком. После добавления этих ингредиентов соус кипятить ни в коем случае нельзя. В противном случае горчица придаст соусу привкус горечи, а яичный желток вообще свернется. Готовый соус необходимо посыпать предварительно измельченной зеленью.С горчичным соусом все приготовленные вами блюда будут иметь необыкновенный, изысканный вкус!
Вас интересует диагностика и лечение в израиле ? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт doctor-israel.ru, здесь Вы найдете много актуальной информации.