Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Архипростая курица «И в пир, и в мир»(Дюкан)

Рецепт: Ninel

1 курица,
1 лимон,
1 кг соли.

Берем целую курицу (я предпочитаю цыпленка-бройлера). Не разделываем его, только моем. ничем вообще не смазываем и не натираем. внутрь, в брюшко кладем целый, не разрезанный и неочищенный лимон. На противень насыпаем 1 кг поваренной соли, разравниваем ее. У меня слой получается примерно в 1 см. духовку разогреваем до 200гр. Курицу с лимоном в брюшке кладем на соль. Не обваливаем, а просто кладем сверху соли грудкой вверх. Ставим в духовку на 1 час.

Такую простую и вкусную курицу я лично никогда не ела – никаких заморочек – все по одному – одна курица, один лимон, 1 кг соли, 1 час в духовке. Весь лишний жир вытапливается и впитывается в соль. Грудка – нежнейшая, а ваши домашние по достоинству оценят хрустящую корочку.Источник

Velessa

Серия сообщений "Правильное питание и Диеты":

Часть 1 - Диета на 30 дней
Часть 2 - Метаболическая диета - результативная!!!!
...
Часть 98 - Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты.
Часть 99 - Низкокалорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!
Часть 100 - Минус 300 калорий в день за 6 минут