Куриное филе - 400 гр 

Перец болгарский - 1 шт 

Грибы (свежие или замороженные) - 200 гр 

Лук - 1 головка 

Сливки 10% или сметана - 100 - 150 гр  ( я сметану разбавила водой)

Соевый соус - 3-4 ст. л ( можно просто посолить)

Слоёное тесто - 500 гр. (1 упаковка) 

Филе нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.

[640x480]

 

Нарезаем болгарский перец и лук кубиками. Добавляем к филе. Перемешиваем, добавляем нарезанные грибы. Если грибы лесные, то сначала их нужно отварить. Все тушим на небольшом огне 5 минут.

 

[640x480]

 

Добавляем сливки или сметану, соевый соус, перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим 5 минут под крышкой.

[640x480]

 

Ставим начинку остывать.

 

Пласт теста раскатать в одном направлении. Выложить в смазанную маслом форму. Положить начинку.

[640x480]

 

Накрыть пирог раскатанным вторым пластом. Наколоть вилкой и смазать яйцом.

[640x480]

 

Выпекать при температуре 220 гр. 15-20 мин.

[640x480]

 

[640x480]