Бланманже с клубникой или сметанное желе
18-06-2012 21:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое".
Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.
Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.
В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.
На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать
Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.
В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Украсить по своему желанию.
Комментарии (6):
Света, приедешь домой, сделаешь такого бланманже с домашней клубникой:-))
Я думаю, что к твоему приезду клубника ещё будет.
Ответ на комментарий nadin368 #
Сделаю, только сметану собирай. Надеюсь, что будет. Неужели к субботе уже ни чего не останется?
Да, клубника будет, а вот сметану придётся покупать: пока всё молоко использует Андрей на молочные коктейли с клубникой:-))
Ответ на комментарий nadin368 #
Мне из Брянска привезти? У вас продаётся?
Ответ на комментарий Swet-lana #
Если не трудно, то привези. У нас продаётся, но не всегда. И не всегда свежая:-((
Ответ на комментарий nadin368 #
Ладно, привезу.
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Бланманже с клубникой или сметанное желе | Swet-lana - На кухне у Swet-lani |
Лента друзей Swet-lana
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»