Тефтели под грибным соусом
18-02-2012 22:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ароматные, вкусные тефтельки под грибным соусом. Очень рекомендую попробовать.
продукты:
600 гр. мясного фарша (я добавила яйцо и пару натёртых на мелкой тёрке картошек)
2 средние луковички,
300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
1 столовая ложка муки,
1 стакан молока,
соль, специи,
растительное масло
Приготовление:
Фарш солим, приправляем специями, хорошенько вымешиваем.
Мокрыми руками лепим небольшие тефтели и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета.
Делаем соус:
Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, солим по вкусу, добавляем муку, перемешиваем и вливаем подогретое молоко, тушим пока соус слегка не загустеет.
Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15 - 20 минут.
Мне соус показался густоват и я долила немного водички. Сверху присыпала тёртым сырком за 5 мин. до готовности.
С пюре - это объеденье!!!
Приятного аппетита!
Комментарии (4):
Спасибо, Светик! Попробую)))
[240x300]
[240x300]
Большое спасибо за цветы! 
На здоровье!!!!
На здоровье!!!!
Мила_Михно
07-01-2014-13:58
удалить
Понравились ваши рецептики,благодарю!
Ответ на комментарий Мила_Михно #
Очень рада, пользуйтесь на здоровье!!!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тефтели под грибным соусом | Swet-lana - На кухне у Swet-lani |
Лента друзей Swet-lana
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»