Продукты: 

1 кг. печени (любой), (я готовила из куриной)

3 луковицы, 

5-6 зубчиков чеснока, 

2-3 ст.ложки крахмала, 

3-4 ст.ложки томатной  пасты (можно томатный соус) 

2-3 ст.л.мёда (смотрите по своему вкусу) 

растительное масло, 

7-8 ст.л. соевого соуса, 

паприка,(необязательно) 

соль. 

Печень отбиваем (куриную не отбивала), режем полосочками. Посыпаем крахмалом, добавляем давленый чеснок, паприку, 50-70 гр. раст. масла, соль. Перемешиваем и маринуем печень минут 20.

[500x375]

В это время готовим соус:

Мед смешиваем с соевым соусом, томатной пастой и заливаем 0,5 стакана кипятка.

[500x375]

Лук режем полукольцами.

Печень обжариваем в ложке раст. масла. со всех сторон.

Добавляем лук и всё жарим мин. 5-7.

Вливаем соус, всё перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 мин. на среднем огне.

[500x375]

Подаём с любым гарниром. Очень советую попробовать. Приятного аппетита!

Я готовила половину нормы, соответственно количество продуктов уменьшала.

Автор MatildA777.