180 г красного горького перца (свежего)
35 г чеснока (вес очищенного)
10 г семян кориандра
3 г свежего укропа
3 г пажитника
85 г соли
6 г винного уксуса

Все измельчить блендером. Выход примерно 300 г баночка. Хранится около 2 лет в холодильнике
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133871/?deliverymail=121