Почти ХАНУМ

ТЕСТО:

1 стакан теплой воды + 1 ч.л. соли + у ст.л растительного масла + мука ( как возьмет тесто,примерно 3,5 стакана)

Замешиваем эластичное тесто..

.

Для начинки:

.

ФАРШ:

Филе курицы ( 400 грамм) + свинина ( 150 грамм ) + большая луковица + 3 зубчика чеснока + соль Перемолоть на мясорубке или блендером

.

Тыква-мелко-мелко порезать

Лук- мелко-мелко нашинковать( лука не жалейте)

.

По желанию -зелень,специи.

.

Тонко раскатать тесто - намазать фарш - посыпать луком - посыпать тыквой = скатать рулет,немного защипнуть.

Выложить на пароварочную корзину( смазанную)

Режим ВАРКА НА ПАРУ 50 минут

.

Мультиварка ПОЛАРИС 0508

Можно приготовить в пароварке
[700x533]