КВАС (ХЛЕБНЫЙ КРАЙ)------------------2 мультистакана

СОЛЬ--------------------------------------------2,5 ч.л

ДРОЖЖИ пресованные-------------------15 гр

МУКА 1 сорт-----------------------------------5 мультистаканов

(при необходимости добавить)

МУКА цельнозерновая---------------------1 стакан

МАСЛО раст------------------------------------3 ст.л

КОРИАНДР--------------------------------------1 ст.л

ТМИН----------------------------------------------2 ст.л

СЕМЕЧКИ----------------------------------------2 ст.л





Вымесить мягкое тесто,чтобы не прилипало к рукам

Поставить в теплое место на 3 часа,сделать 2 обминки

После второй обминки положить в смазаную маслом чашу МВ

.

Режим МУЛЬТИПОВАР 40 градусов на 30-40 минут

.

Режим ВЫПЕЧКА 1 час

Перевернуть хлеб,при помощи корзины для варки на пару

Режим ВЫПЕЧКА 50 минут

Отключить МВ

Открыть крышку и дать постоять минут 20-25

Достать хлеб и дать остыть на решетке под салфеткой

.

Мультиварка РЕДМОНД 4502,чаша с керамическим покрытием

Мощность 860 ватт

Мультистакан-180 мл
[700x507]