Консервированные огурцы по-немецки

[319x213]

Вариант консервирования резанных огурцов с луком и семенами горчицы.     

[320x213]

Ингредиенты:

На 1 кг огурцов:

• 2 луковицы
• 220 мл воды
• 85 мл уксуса 9%
• 110 г сахара
• 1 столовая ложка сухого укропа
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка семян горчицы
•  

[320x213]

Огурцы нарезать кружками, лук – кольцами. Выложить в кипящий маринад:

[320x213]

Кипятить еще буквально 2-3 минуты:

[320x213]

Сразу плотно разложить по чистым стерилизованным баночкам. Долить доверху маринадом:

[320x210]

Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:

[314x213]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/konservirovannye-ogurcy-po-nemecki/