Десерт Eton Mess из киви
Eton Mess -это традиционный английский десерт, состоящий из безе, взбитых сливок и клубники. Классическое, хорошо известное соединение.
Но на самом деле Eton Mess можно приготовить из любых сезонных фруктов или просто с теми, которые купили импульсивно, не имея конкретной идеи. Большим плюсом этого десерта является тот факт, что подготовка его занимает 15 минут.
На этот раз десерт приготовила из киви, на мой взгляд с немного забытыми и недооценяемыми плодами, которые имеют множество полезных веществ, влияющих на здоровье, и которые, благодаря наличию серотонина имеют антидепрессивное действие.
Ингредиенты на 4 порции
* 20 небольших безе
* 6 плодов киви
* 350 мл сливок
* 2 столовые ложки сахарной пудры
Фрукты очистить из кожуры и соеденить при помощи миксера с ложкой сахарной пудры.
Взбить сливки , в конце взбивания добавть вторую ложку сахара.
Раскрошить безе.
В стаканы выложить слоями последовательно сливки, безе, киви, сливки, безе.
Сразу подавать.
http://gotowaniecieszy.blox.pl/html/1310721,262146,169 .html?12