Торт «Генерал».

[показать]

Ингредиенты.



сметана - 600 грамм
сахар - 600 грамм
яйца - шесть штук.
мука - 6 стаканов
какао - три столовых ложки
грецкие орехи - 1 стакан
молоко сгущенное с сахаром - 1,5 банки
масло - 600 грамм
мак , изюм
сода

Способ приготовления.

Тесто замешиваем отдельно для каждого коржа. На каждый корж берем 200 грамм сметаны, 200 грамм сахара, 2 яйца, 1/4 ч. л. соды (гашеной), 2 стакана муки.

В 1-й корж добавляем какао, во 2-й — орехи, в 3-й — мак, изюм (по желанию).

Так выпекаем 3 коржа. После остывания, каждый разрежем вдоль пополам.

Запечем 35 минут.

Помадка: на один корж 0,5 банки сгущенного молока, 200 грамм масла. Все перемешаем и смажем коржи.

Коржи укладывать слоями.http://ovkuse.ru