Это очень древний зороастрийский миф-миф о сотворении мира.
Сначала Всевышний Изад создал Солнце,затем он сотворил небо и землю.Чтобы земля освещалась повсеместно,Изад приказал Солнцу сдвинуться с места.И когда Солнце вышло из головы-созвездия Овна,то тьма отделилась от света и появились день и ночь.

Так началась история этого мира.

Когда Кайумарс (по зороастрийскому мифу-первый человек на земле) постиг этот день,он назвал его «Новрузом»-новым днём,с которого и началось летосчисление мира.
С тех пор установился обычай праздновать начало нового года в день,когда Солнце рождается из созвездия Овна - 21 марта. Этот праздник сопровождался проведением магических ритуалов.Проведение этих ритуалов ,как считали зороастрийцы,способствуют исполнению любых! желаний,а также приносят в дом благополучие,удачу и здоровье.

Пожалуй,самый главный ритуал-это приготовление Семени(солода)-ритуальной пищи.

Это не просто пища,это не просто блюдо.Это нечто святое.Сам процесс приготовления Семени считался священным ритуалом.
За неделю до праздника замачивают зёрна пшеницы.Проросшие зёрна толкут,добавляют воду и муку и варят полученную смесь всю ночь,непрерывно помешивая.Перемешивая по очереди,девушки и женщины загадывают желания:выйти удачно замуж,родить здоровых детей, и пр. До восхода Семени должен быть готов.В неё добавляли дроблёные орехи.Пищу раздавали обязательно в семь домов.Перед тем,как его попробовать,нужно загадать три желания,они обязательно исполнятся в течении года.

Как я отметила выше,Семени считался ритуальной,священной пищей. И с его помощью проводились различные обряды,например обряд очищения бесплодной женщины.Для этого ей на голову клали блюдо с пророщенной пшеницой.Затем наливали туда воду,а другая женщина ножницами прорезала струю воды,проговаривая:»О сила,сделавшая плодотворным эти семени,сделай плодотворной эту женщину».

Ещё один важный ритуал-подготовка праздничной скатерти «Софре Хавт Син»-скатерть семи предметов.На праздничную скатерть красног цвета- »софру» – раскладывали семь-»хавт»– предметов,начинавшихся на букву «син».Это:
[показать]

сиб-яблоко
себзе-зелень
сумах-специя
сирке-уксус
сикке-монета
сенджит -олива
су-вода
На праздник обязательно готовили молочный плов с хурьмой,несколько видов восточных сладостей-пахлава,шакер-чурек,бадам-бура,мутаки.Чай заваривался с добавлением кардамона,корицы,имбиря.Всё это было символичным даром Солнцу.
[показать]
В центр ставили Авесту-священную книгу зороастрийцев.

Интересно,что до Ислама на праздничную софру ставили семь предметов на букву «шин»:
шам-свеча
шербет
шараб-вино
шекер-сладости и т.д.
Но т.к. вино в исламе запрещено,то «шин» ловко заменили на «син»,убрав три точки.Пишутся эти буквы одинаково,только над «шин» ставится три точки.

На самом деле,Ислам признаёт только два праздника-Пост(Рамадан) и Жертвоприношение(Курбан байрамы),но полностью искоренить языческие обычаи покорённых народов арабы так и не смогли.

По зороастрийским поверьям,в последнюю среду года духи посещают материальный мир,поэтому этот день «Чаршанбе Сури» -огненная среда-считался священным и отмечался особо торжественно.
Повсюду на высоких местах разжигались костры.Огонь разжигал несовершеннолетний мальчик.Такой огонь считался чистым.

Зороастрийцы считали,что огонь костра,зажжённого именно в этот день,очищает от скверны, заклинает темные силы. Все болезни, страдания, природные бедствия, грехи как будто "пожирались" огнем. Перепрыгивали через костёр семь раз со словами: »О огонь,дай мне свой красный цвет и забери мою болезненную бледность!»
Причём этот ритуал считался обязательным для всех,независимо от пола и возраста
[показать]

Женщины бросали в огонь узерлик-душистую траву руту,приговаривая слова,призванные отвести от их семьи все беды и напасти.Пелись ритуальные песни,угощали друг друга сладостями,веселились до самого восхода Солнца.
В одной из табличек того времени говорилось: »Это были дни необузданной свободы,когда весь мировой порядок ставится вверх ногами...»
А в ночь,предшествующую "Чаршанбе Сури" -во вторник,проводились различные ритуальные обряды и гадания,считалось,что в это время духи умерших родственников посещают материальный мир в "хорошем расположении духа"(как никак праздник!) и могут дать подсказки и знаки на загаданное желание.
Очень популярным гаданием на "Чаршанбе Сури" было гадание на подслушивание.Девушка или женщина ,загадав желание,подслушивали под дверью соседа.Первое услышанное слово у дверей и было ответом на гадание.К примеру,если женщина услышит :"включи свет","какой вкусный плов" и т.д.,то гадание считалось благополучным. А услышать слова,как "огонь потух",кончилась мука в доме" и т.д. ничего хорошего не предвещало..
Кстати,в этом году священный "Чаршанбе Сури" приходится на 16 марта. Накануне,вечером 15 марта , я вместе со своими подружками обязательно загадаю желание и пойду подслушивать соседей.
В древности Азербайджан был одним из центров зороастризма.Здесь, на Апшеронском полуострове, в 30 км от центра Баку, на окраине селения Амираджаны в Сураханском районе находилась зороастрийская Мекка огнепоклонников- храм Атешгях (Место Огня) .
[показать]
В Азербайджане сейчас господствуюет другая религия-ислам,воинственная религия диких арабов.Силой меча и неслыханной жестокостью эти полуграмотные дикари-кочевники заставили древних азеров-моих предков,принять эту непонятную,унижающую человеческое достоинство религию,совершать пятикратный намаз(или трёхкратный,если живот мешает),заучивая труднопроизносимые фразы на непонятном языке(одно хорошо-тренируется память).

Но вот парадокс :каждый год,21 марта , азеры разжигают костры в своих городах,деревнях ,как когда-то со священным трепетом разжигали костры их древние предки-поклонники огня и Солнца, поют ритуальные песни на своём родном,исконном языке,украшают свои дома и готовят самые вкусные угощения,чтобы праздновать священный праздник своих предков - Новруз - новый день, новый год и ... новые мечты.
С новым годом страна огней-Азербайджан!
[показать]