Печенье из советского прошлого, вкус детства. Для тех, кто не застал то время, краткая характеристика выпечки: рассыпчатое, ароматное и дружелюбное. Такого печенья сейчас не купишь, хоть и состав простейший мука да масло!

[показать]

А также орехи и джем - для украшения.

Приготовление теста

[показать]	Тесто можно готовить и без миксера. Разотрите мягкое сливочное масло с сахаром, ванилином и яйцом.
[показать]	Смешайте муку с солью и постепенно введите в масляную смесь.
[показать]	Тесто должно получиться пластичным и густым, но не крутым (если набрать в ложку с горкой, и наклонить, то излишек теста будет выпадать). Если тесто получается слишком густым, добавьте немного молока.

 

Приготовление печенья

[показать]	Переложите тесто в кондитерский мешок (при отсутствии можно выкладывать тесто ложкой, смоченной в воде) и выложите на противень с пекарской бумагой (пергаментом).
[показать]	Украсьте печенье орехами.
[показать]	Поставьте противень в духовку, в разогретую до 190 градусов, на 12-14 минут.
[показать]	Готовое печенье, как немного остынет, украсьте джемом.

источник