Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]


ТЕСТО
- 500 г муки
- 250-270 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей (20 г свежих)
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сахара (мед, патока)
- 2 ч. л. соли

ОБСЫПКА
- рубленая петрушка
- мелко рубленный чеснок
- растительное масло
- перец чили

Замесить эластичное тесто, выложить в посуду, смазанную маслом, накpыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут.
Налить в миску 70-100 мл растительного масла  и смешать с рубленой зеленью, чесноком и перцем.
Разделить тесто на 16 частей.
Каждую часть раскатать в жгут (колбаску) длиной около 25 см и завязать узелком.
Выложить плюшки на бумагу, накрыть и поставить подходить в теплое место, пока не увеличатся вдвое.
Выпекать в предварительно нагретой до 210° С духовке 15 минут  до золотистого цвета.
ГОРЯЧИЕ плюшки  смазать кистoчкой маслянной смесью  или прямо в миске обвалять в масле.

Приятного аппетита!

Рецепт с кукинга от Карины
АВТОР  margaret_07