Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

[448x336]



Куриные желудки (пупочки) - 500 гр.

Лук репчатый - 1-2 луковицы

Шампиньоны - 200-300 гр.

Чеснок - 3-4 зубчика

Имбирь (корень) - 50 гр.

Сливочное масло - 50 гр.

Горчица - по вкусу (1--2 столовых ложки)

Имбирь (корень) - 50 гр.

Сметана - 100-150 гр.

Итак! Берем куриные пупочки (или желудочки, кому как больше нравится), хорошенечко их промываем и отвариваем до готовности, в подсоленной воде. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле до прозрачности, добавляем, нарезанные пластинками, шампиньоны - обжариваем. Чеснок мелконарубленный, добавляем к луку и грибам, обжариваем 1-2 минуты. Имбирь натираем на мелкой терке, добавляем на сковородочку. Пупочки нарезаем полосками, добавляем к луку и грибам, обжариваем минут 5. Далее добавляем горчицу и сметану. Тушим все это действо минут 15. Получается очень вкусно и прянно. А потом вкусненько кушаем)

Приятного аппетита!