Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

[700x525]
На 3-х литровую банку:
огурцы,
соль - 3 ст. л.,
зонтики укропа - 2-3 шт.,
листья хрена, вишни, черн. смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. В 3-х литровую банку укладываю всё, что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
2. Укладываю огурцы.
3. Засыпаю 3 столовые ложки соли.
4. Заливаю водой из под крана.
5. Накрываю полиэтиленовой крышкой.
6. Оставляю в таком виде на 3 дня.
7. Через 3 дня сливаю рассол.
8. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами.
9. Закатываю банки и преворачию вверх дном.
10. Укутываю банки.
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.
[700x525]
[500x476]