[640x456]

Ингредиенты:

• 0,5 кг  куриного фарша;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 100 грамм сыра;
• соль, черный молотый перец по вкусу;
• растительное масло для жарки;
• панировочные сухари.

Способ приготовления:

1. К куриному фаршу добавить зубчик чеснока, выдавленный с помощью чеснокодавки, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать.
2. Сыр натереть на средней терке.
3. Из фарша сформировать лепешечку, в центр которой аккуратно положить 1 столовую ложку сыра.
4. Сформировать котлету желаемой величины. Обвалять в панировочных сухарях.
5. На сковороде, хорошо смазанной растительным маслом, обжарить куриные котлеты до красивого золотистого оттенка.
АВТОР   Ольга