Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Хочу предложить замечательный рецепт драников с курочкой  от автора  ТанюшкаК. Слова автора (я полностью присоединяюсь к ее восторгам!))), фото мои.

Описание: Хрустящие, сочные, ароматные! Картошечка, курочка, а если еще и салатик приготовить, например со свежим огурчиком - просто объедение! Попробуйте, даже если вы не любители драников - вкус по этому рецепту совершенно другой! Просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты для "Драники с курочкой"
Картофель - 5-6 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Специи ("Для курицы", по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Драники с курочкой"
Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.
Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.
Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.
Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.
Вот такие они! Можно угощаться!
[показать]

Рецепт отсюда  http://www.povarenok.ru/recipes/show/55705/

P.S. Рецепт великолепный, единственное но... картошку не трите на терке для корейской моркови, трите на обычной!