Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

АВТОР  Kalinina
Время приготовления: 90 минут
Описание: Золотистая хрустящая корочка, внутри тушеные грибочки. Очень вкусно и легко!

Ингредиенты для "Картофельные шарики-зразы с грибами"
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Зелень
Лук репчатый
Специи
Масло растительное

[показать]

Это мой дебютный рецепт, простите, если что-то не так. Надеюсь, понравится. Для начала тушим грибочки с луком и морковкой.

[показать]

На каждый шарик понадобится примерно столовая ложка грибочков.

[показать]

Отвариваем картофель до мягкого состояния.

[показать]

Толчем картошечку [показать].

[показать]

Споласкиваем руки холодной водой, лепим из картофеля круг и вкладываем начинку, затем закрываем так, чтобы получился шарик. Когда все шарики готовы прячем их в морозильную камеру на 30 минут.

[показать]

Холодные шарики ставим в разогретую духовку.

[показать]

Результат - картофельные шарики с румяной корочкой и очень нежной начинкой [показать] Грибочки пропитывают картофель ароматом, корочка получается хрустящая и тоненькая! Очень вкусно! Пару шариков с соусом - отличный вариант на обед.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56179/