Кулинария на Поварёнке

Рыбный пирог " Монастырский"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Конец года. Нескончаемая вереница долгих ночей, унылые завывания вьюги, нагоняющие тоску. Всплывают в памяти пушкинские строки:

"Буря мглою небо кроет,
Вихри снежные крутя,
То, как зверь, она завоет,
То заплачет, как дитя... "

Но в темном зимнем небе пробивается свет далекой звезды, как залог победы над мраком. А тлеющие угли камина, согревающие тело, вселяют надежду на теплые летние дни. Точно так же, подобно звезде или теплу очага, согревает душу приближающийся праздник Рождества.

Ингредиенты: рыбa, морковь, лук репчатый, желатин, молоко, яйцо, лимон, чернослив, семга, специи.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

Читать рецепт полностью >>