Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

куриное жаркое по-китайски

надо:
500 г филе куриной грудки
100 г грибов
0,5 стакана круглого риса
2 сладких перца
1 жгучий перец
2 помидора
2 моркови
3 ст.ложки соевого соуса
1 ст.ложка ратсительного асла
0,5 стакана куриного бульона.
соль

Морковь и перец очистить от хвостиков, кожуры и семян и нарезать полосками, а жгучий перец нарезать колечками. шампиньоны и помидоры мелко нарезать
куриной фиое наразть длинной соломкой и посолив выложить в миску и дать постоять минут 10.
рис промыть и отварить на медленном огне минут10 до поуготовности, откинуть на дуршлаги дать стечь воде.
нагреть широкую сковородку с растительным маслом и выложить туда куриное филеи обжаривать до румяной корочки. переложить все натарелку.
затем на эту же сковороду с маслом положить вареный рис, на него порезанные грибы и овощиа затем куриное филе и тушить на слабом огне 10-15 минут.
залит жаркое куриным бульоном, посолить остроджно перемешать накрыть крышкой и тушит еще минут 5. приправить жаркое соевм соусом, опять перемешать и снять с огня, дать постоять для пропитки 5-7 минут и все готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА