Цветная капуста в томате

[397x286]

Ингредиенты для цветной капусты в томате

цветная капуста
лук репчатый
томатный сок или соус
растительное масло
соль
сахар
орешки кешью

Приготовление цветной капусты в томате

Капусту разобрать на соцветия, опустить в подсоленную кипящую воду на несколько минут.
Лук порезать и вместе с капустой обжарить на растительном масле. Залить томатным соком или соусом с небольшим количеством воды. Немного посолить, добавить чуточку сахара. Тушить еще несколько минут, чтобы соус стал густоватым.
При подаче на стол посыпать орешками.

Приятного аппетита!