Салат Аленушка

[700x525]

Простой и приятный на вкус салат с крабовыми палочками и шампиньонами.

Что надо на 2 порции:

Крабовые палочки – 5 шт. Шампиньоны – 2 крупных Яйца куриные вареные – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Масло сливочное – 10г Лук – половина луковицы Соль Перец черный молотый Зелень петрушки – 2 веточки Майонез – 2-3 ст. ложки

Приготовление

Порезать мелко лук и грибы и обжарить их на сливочном масле. Посолить и поперчить. Дать остыть.

Яйца и огурец порезать кубиком, немного посолить и поперчить. Крабовые палочки порезать колечками. 

Все смешать, заправить майонезом и выложить в салатницу. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!