Ингредиенты для "Постное печенье с какао и миндалём":

• Вода— 260 мл
• Какао-порошок— 1,5 ч. л.
• Сахар коричневый— 60 г
• Соль—по вкусу
• Мука пшеничная/Мука— 280 г
• Сода(с горкой) — 1 ч. л.
• Сок лимонный(свежевыжатый) — 1 ст. л.
• Масло оливковое(3- в тесто, 1 - для смазки) — 4 ст. л.
• Миндаль(30 - в тесто, 20 - для посыпки) — 50 г
• Ванильный сахар— 2 ч. л.

Рецепт "Постное печенье с какао и миндалём":

[показать]

В миску налила воду, насыпала сахар, какао, соль и хорошо размешала. Насыпала муку, соду, налила сок лимона, масло и добавила  не мелко измельчённый миндаль. Тесто  перемешала и выложила на застеленный  пергаментной бумагой противень. Налила масло и разровняла тесто ложкой.

[показать]

Противень поставила на 20 минут в разогретую  до 180 градусов духовку.

[показать]

Противень из духовки вынула и сразу же нарезала  квадратиками.

[показать]

Печенье мягкое и ароматное. Чтобы оно было  хрустящее, печенье нужно немного подсушить, выпекать минут на пять больше.

[показать]