Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ОТ ГАСТРИТА

Вестник ЗОЖ 2004 09 (261)

10 лет назад муж страдал хроническим гастритом с повышенной кислотностью: не мог есть ничего сладкого, кислого, горячего, холодного, жирного, острого. Беспокоила изнурительная изжога. Много лекарств перепробовал, но действия их хватало самое большее на 2 часа. Спасли его зеленые салаты.
Как только на даче появлялась первая зелень (одуванчик, крапива, подорожник, тысячелистник, медуница, клевер), я рвала листочки, хорошо промывала под проточной водой, мелко резала, растирала с солью, перемешивала с растительным маслом и кормила мужа. В мае добавляла листья черной смородины, малины, клубники (пока они еще не жесткие). По мере появления укропа, зелени лука, чеснока, ботвы репы, столовой свеклы салат богател. Все это я резала, растирала до появления сока. Если какое-то растение достать не сможете — не беда. Обязательные компоненты — крапива, одуванчик, подорожник и спорыш. После первого же дачного сезона муж избавился от изжоги, сейчас ест все и не вспоминает о перенесенных мучениях. А зеленые салаты — у нас на столе каждый дачный сезон.
Напоследок еще один совет: если у вас случилась диарея, съешьте два яйца, сваренных вкрутую, и минут через 5-10 выпейте стакан крепкого чая без сахара.
Адрес: Глебовой Анне Егоровне, 440047 г. Пенза, ул. Минская, д. 3, кв. 87.

Серия сообщений "Болезни органов пищеварения и ЖКТ":

Часть 1 - Понос
Часть 2 - ГАСТРИТ, КАМНИ В ЖЕЛЧНОМ ПУЗЫРЕ, В ПОЧКАХ
...
Часть 26 - Геморрой и меновазин
Часть 27 - Средство от запоров нашла у Болотова
Часть 28 - ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ОТ ГАСТРИТА