2.

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

 

Продукты понадобятся такие:

1.крупные помидоры — 15 шт.;

2.молодой лук — 15 шт.;

3.чеснок — 2-3 головки;

На 1 литр маринада:

4.растительное масло — 1 столовая ложка;

5.уксус — 2 столовые ложки;

6.сахар — 2 столовые ложки;

7.соль — 2 столовые ложки;

8.аспирин — ½ таблетки;

9.лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

▶Выход: 4,5-5 литров.◀

 

  А если вы любите сад и огород тогда вам понравится и этот сайт gardennews.ru. Это сайт все про сад и огород. Тут вы найдете много всего полезного и интересного. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Овощи вымыть, очистить и крупно нарезать.

 

Второй шаг.

В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя: слой помидоров, слой чеснока, слой лука. Наполнить таким образом банки доверху.

 

Третий шаг.

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху.

Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой. Плотно закрыть крышками.

 

Последний шаг.

⚠Можно идти на шашлык уже на следующий день.⚠

 

Всем приятного!!!!