10 яиц сваренных вкрутую
1 стакан грецких орехов, уже очищенных
200 г сливочного масла
репчатый лук
укроп, кинза, соль
Яйца сварите вкрутую и пропустите через мясорубку вместе с орехами. Добавьте очищенный мелко нарезанный и обжаренный до золотистости репчатый лук, зелень укропа и кинзы, сливочное масло, соль. Хорошенько перемешайте и поместите паштет на тарелку.
Мне еще нравится добавлять черный молотый перец и экспериментировать с пряностями. Но это на любителя:)
Яично-ореховый паштет готов.
Намазывайте на греночки - и угощайте своих гномиков! Приятного аппетита!