[300x200]

Очень вкусное блюдо американской кухни! Готовится легко и быстро. Начинка может быть любой.

• Картофель (крупный) — 8 шт
• Масло сливочное
• Сосискa — 4-5 шт
• Сыр (у меня плавленый и сулугуни)
• Укроп
• Сметана (или сливки)

Приготовление

[показать] Сырой картофель хорошо помыть, потыкать ножом (чтобы пар циркулировал внутри) и положить в пакет для запекания.  Если времени в обрез, можно поставить на 10-12 минут в микроволновку (как это делают американцы), а можно и в духовку. Но в духовке процесс будет происходить намного дольше - 40-60 минут.

[показать] Вытягиваем картошку из микроволновки, она уже будет мягкой. Делаем вдоль нее надрез, но не до конца!

[показать] Мякоть картошки частично выскребаем ложечкой и кладем на обе половинки кусочек сливочного масла, при желании солим картошку.

[показать] Смешиваем мякоть картофеля с мелко порезанными сосисками, сыром сулугуни, плавленым сыром (мягким, из баночки), добавляем укроп и сметану.

[показать] Полученным фаршем начиняем картофелину.

[показать] Ставим картофель в духовку на минут 15-20, до появления аппетитной корочки.

[показать]
http://www.povarenok.ru/