Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками
Потребуется:
- Ржаная или овсяная мука для теста;
- Маргарин – примерно 20 г;
- Яйцо – 1 штука;
- Фруктоза – по вкусу;
- Яблоки – 3 штуки;
- Корица – щепотка;
- Миндаль или иной орех – по вкусу;
- Молоко – половина стакана;
- Разрыхлитель;
- Растительное масло (чтобы смазать сковороду).
Маргарин смешивается с фруктозой, добавляется яйцо, масса взбивается венчиком. По ложке вводится мука и тщательно вымешивается. Орехи измельчаются (рубятся мелко), добавляются в массу вместе с молоком. В окончании добавляется разрыхлитель (половина пакетика).
Тесто выкладываются в форму с высоким бортиком, его укладывают так, чтобы образовался бортик и пространство для начинки. Надо подержать тесто в духовке примерно 15 минут, чтобы пласт приобрел плотность. Далее готовится начинка.
Яблоки нарезаются дольками, сбрызгиваются лимонным соком, чтобы не потеряли свежий вид. Их нужно немного припустить на сковороде на растительном масле без запаха, можно добавить немного меда, посыпать корицей. Начинку поместить в отведенное для нее место, выпекать 20-25 минут.