Идея домашнего выращивания грибов может показаться сложной, но на самом деле это проще, чем вы думаете. Используя грибы, купленные в магазине, и семена кукурузы, вы сможете создать отличную основу для грибов прямо на вашей кухне. Этот метод подходит даже тем, кто никогда не занимался микологией.

 

 

Вам Понадобится:

 

• Семена кукурузы — 500 г

 

• Грибы (гирголы или другие) — 1 шт.

 

• Спирт — 100 мл

 

• Вода — 2 л

 

• Банки с крышками — 3 шт.

 

• Вата — 3 небольших кусочка

 

• Воронка

 

Процесс Выращивания:

 

1. Подготовка Семян:

 

Промойте семена кукурузы в чистой воде, чтобы удалить загрязнения и споры других грибов. Затем отварите их в кипящей воде на протяжении 10–15 минут. Слейте воду и оставьте семена под крышкой при комнатной температуре на 12 часов, чтобы уничтожить оставшиеся споры.

 

2. Стерилизация:

 

Обработайте банки и крышки спиртом и дайте им высохнуть. В крышках сделайте небольшие отверстия для газообмена, заткнув их рыхлой ватой.

 

3. Заполнение Банок:

 

Наполните стерилизованные банки семенами кукурузы, оставив немного пространства для воздуха. Для второй стерилизации поместите банки в кастрюлю с водой до середины их высоты и варите на среднем огне около часа. После этого дайте банкам остыть до комнатной температуры.

 

4. Перенос Мицелия:

 

Когда всё готово, перенесите мицелий с гриба на подготовленные семена, убедившись, что поверхность семян сухая и без лишней воды.

 

5. Условия Хранения:

 

Держите банки в чистом, хорошо проветриваемом месте, избегая прямых солнечных лучей. Через несколько недель мицелий начнет развиваться, заполняя зерна кукурузы.

Этот способ выращивания грибов дома идеально подходит для тех, кто хочет наслаждаться свежими грибами с минимальными затратами.